Dé wijntips voor deze zomer

Zodra de temperaturen stijgen en de dagen langer worden, verandert ook onze smaak in wijn. Zwaardere rode wijnen maken plaats voor frisse, fruitige en levendige stijlen die perfect passen bij zonnige middagen en lange avonden in de tuin. Dé wijntips voor deze zomer draaien om wijnen die niet alleen dorstlessend zijn, maar ook veelzijdig en verrassend in combinatie met zomerse gerechten.

Fris en licht: Pinot Grigio

Een absolute klassieker voor de zomer is Pinot Grigio van Wijnvloot.nl. Deze wijn, met zijn oorsprong in Noord-Italië, staat bekend om zijn frisse en toegankelijke stijl. Met aroma’s van citrus, groene appel en soms een vleugje perzik is hij de ideale begeleider van lichte gerechten. Denk aan salades, schaal- en schelpdieren of een eenvoudige pasta met groenten.

Pinot Grigio is ook perfect als aperitief. Dankzij de droge en verkwikkende afdronk is hij een echte dorstlesser op warme dagen. Geen wonder dat hij een van de meest populaire zomerwijnen is. Zijn lichte karakter en elegantie maken hem bovendien tot een wijn die breed gewaardeerd wordt, van doorgewinterde liefhebbers tot gelegenheidsdrinkers.

Veelzijdigheid in een glas: Chenin Blanc

Naast de klassiekers is er ook ruimte voor een druif die steeds meer aandacht krijgt: Chenin Blanc. Oorspronkelijk afkomstig uit de Loire in Frankrijk, maar tegenwoordig ook beroemd uit Zuid-Afrika, is dit een van de meest veelzijdige druiven. Chenin Blanc kan strak en fris zijn, maar ook rijk en honingachtig, afhankelijk van de stijl.

Voor de zomer is een frisse, droge Chenin Blanc een aanrader. Met levendige zuren en tonen van appel, peer en citrus is dit een wijn die uitstekend combineert met gegrilde vis, wit vlees of gerechten met een exotisch tintje. Hij heeft genoeg karakter om indruk te maken, maar blijft altijd verfrissend.

Of je nu kiest voor een lichte Pinot Grigio of een expressieve Chenin Blanc, beide wijnen brengen de zomer in je glas. Ze passen bij zonnige dagen, bij borrels in de tuin en bij diners die net wat lichter en speelser mogen zijn.